Öz Natur | Zahter 200g

Was ist Frühstücks-Zahter? Wie kann es konsumiert werden?

Ein aromatischer Begleiter der traditionellen Küche

Frühstücks-Zahter ist eine würzige Kräutermischung auf Basis von wildem Thymian (Zahter), die vor allem in der östlichen Mittelmeerregion verbreitet ist. Die Mischung kann aus getrockneten Thymianblättern, Sesam, Sumach, Salz und gelegentlich anderen Gewürzen bestehen. Zahter wird traditionell mit Olivenöl vermischt und zu Fladenbrot oder Weißbrot serviert – besonders beliebt zum Frühstück. Alternativ kann Zahter auch als Tee aufgegossen oder als Gewürz für Salate und warme Speisen verwendet werden.

Was ist im Frühstücks-Zahter enthalten?

Typische Zutaten

Je nach regionaler Tradition und Rezept variieren die Bestandteile leicht, aber typische Zutaten eines Frühstücks-Zahters sind:

• Getrocknete Thymianblätter
• Gerösteter Sesam
• Sumach (mit leicht säuerlicher Note)
• Steinsalz
• Optional: Oregano, Kreuzkümmel oder gemahlene Nüsse

Wo kann man Frühstücks-Zahter kaufen?

Verfügbarkeit in Deutschland

Frühstücks-Zahter ist in Deutschland bei spezialisierten Gewürzhändlern, auf Wochenmärkten, in internationalen Lebensmittelgeschäften sowie über Online-Shops erhältlich. Auch Anbieter wie ÖzNatur führen diese aromatische Kräutermischung im Sortiment.