Öz Natur | Getrocknete Auberginen 40 Stück 10,90 €
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Öz Natur | Getrocknete Auberginen 40 Stück
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Öz Natur | Getrocknete Auberginen 40 Stück

10,90 € *
Inhalt: 0.19 Kilogramm (57,37 € * / 1 Kilogramm)

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  • Artikel-Nr.: Oz_8683020018181
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Beschreibung
Getrocknete Auberginen Getrocknete Auberginen sind eine besondere Zutat der türkischen Küche,... mehr
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Produktinformationen "Öz Natur | Getrocknete Auberginen 40 Stück"

Getrocknete Auberginen

Getrocknete Auberginen sind eine besondere Zutat der türkischen Küche, die vor allem für gefüllte Gerichte beliebt ist. Durch den Trocknungsprozess sind sie ganzjährig verfügbar und bieten eine aromatische Basis für zahlreiche Rezepte.

Wie wird sie gemacht?

Für die Herstellung von getrockneten Auberginen werden reife Auberginen geerntet, der innere Teil entfernt und die äußere Schale in Stücke oder Ringe geschnitten. Anschließend werden sie an Schnüren aufgereiht und unter Sonnenlicht oder in speziellen Trockenanlagen getrocknet. Auf diese Weise behalten sie ihr charakteristisches Aroma und sind lange haltbar.

Verwendungsmöglichkeiten

Getrocknete Auberginen werden vor dem Kochen meist kurz in heißem Wasser eingeweicht, um ihre ursprüngliche Form und Textur zurückzugewinnen. Danach eignen sie sich hervorragend für:

  • Gefüllte Auberginen (Dolma)
  • Eintöpfe und Schmorgerichte
  • Kombination mit Reis oder Bulgur
  • Vegetarische und vegane Rezeptideen
Größe: 40 Stück
  • Zutaten:
     100% Auberginen

  • Lagerung:
     Es wird empfohlen, an einem trockenen und kühlen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern.

  • Herstellerdaten:
     Bersoy Imalat, Burak Mahallesi 6128 Nolu Sokak 7. Blok No:31 Şehitkamil - Gaziantep / Türkiye

  • EU-Verantwortlicher:
     Öz Natur, Industriestr. 30, 68519 Viernheim, DE, info@oznatur.de

  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Brennwert (in kj/kcal)99kcal
    Fett5,73g
    davon gesättigte Fettsäuren1,6g
    Kohlenhydrate3,96g
    davon Zucker1,57g
    Ballaststoffe1,7g
    Eiweiß8,19g

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