Öz Natur | Schwarzer Pfeffer Gemahlen 200g
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Was ist schwarzer Pfeffer?
Schwarzer Pfeffer ist ein kleinkörniges Gewürz, das aus den unreifen, getrockneten Früchten der Pfefferpflanze gewonnen wird. Die Früchte der Pflanze werden kurz vor der Reife geerntet, anschließend in der Sonne getrocknet, wobei sie ihre charakteristische dunkle Farbe und schrumpelige Textur erhalten. Dieses Verfahren verleiht dem Gewürz seinen typischen kräftigen Geschmack. Die Pflanze gehört zur Familie der Pfeffergewächse und stammt ursprünglich aus den tropischen Regionen Südindiens, wo sie auch heute noch angebaut wird.
In welchen Gerichten kann schwarzer Pfeffer verwendet werden?
Schwarzer Pfeffer ist eines der vielseitigsten Gewürze der Welt und findet in zahlreichen Rezepten Verwendung. Besonders in der türkischen Küche wird er fast jeder Speise beigefügt. Er harmoniert gut mit Suppen, Eintöpfen, Fleisch- und Gemüsegerichten, aber auch mit Marinaden und Salatsaucen. Besonders in Kombination mit Salz wird der Eigengeschmack vieler Zutaten hervorgehoben. Auch in Tomatensuppen, Linsensuppen und anderen traditionellen Gerichten spielt schwarzer Pfeffer eine wichtige geschmackliche Rolle.
Größe: | 200g |
100% Schwarzer Pfeffer
Es wird empfohlen, an einem trockenen und kühlen Ort ohne Sonnenlicht zu lagern.
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Öz Natur, Industriestr. 30, 68519 Viernheim, DE, info@oznatur.de
Brennwert (in kj/kcal) | 251 kcal |
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Fett | 3,26g |
Kohlenhydrate | 63,95g |
Eiweiß | 10,39g |
Ballaststoffe | 25,3g |